Bellolio ist ein biologischer Bauernhof in einer wunderschönen Masseria aus dem 16. Jahrhundert, einem traditionellen weißen Landgut typisch für Apulien. Umgeben von einem Wald monumentaler Olivenbäume und mit Blick auf das Adriatische Meer liegt es am Fuße der letzten Hügel des Alto Salento.
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