Ein Essen mit authentischen Hanoier Aromen bei Chả Cá Hàng Sơn Goldbraun gebratene Schlangenkopf-Fischbällchen, duftende Frühlingszwiebeln und Dill, knusprige Fisch-Spätzle oder erfrischender Schlangenkopfsalat mit Wasserspinat - alles kombiniert zu einer Mahlzeit, die das Wesen der haitierischen Küche verkörpert: einfach, raffiniert und vollmundig
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