Cantina Barbagianni

Im historischen Zentrum von Florenz, nur wenige Schritte vom Dom entfernt, begrüßt die Cantina Barbagianni seit über zwanzig Jahren ihre Gäste mit authentischer, vollständig hausgemachter Küche. Wir sind Lebensmittelkünstler: Jeden Tag bereiten wir Brot, frische Pasta, Desserts, Eiscreme und Sorbets zu, unter Verwendung ausgewählter Zutaten und einem Hauch Kreativität, der nie auf Substanz verzichtet. Abends erwartet Sie eine warme und einladende Atmosphäre: Im Obergeschoss befindet sich ein gemütlicher Speisesaal; im Untergeschoss zwei historische Keller – einer für intime Candlelight-Dinner, der andere ist unserer Weinauswahl gewidmet. Die Abendkarte bietet raffiniertere Gerichte, aber immer einfache und harmonische, die toskanische Tradition - und darüber hinaus - mit einigen kreativen Akzenten umarmen, die maßvoll und niemals übertrieben sind. Zur Mittagszeit hingegen treffen Qualität und Einfachheit aufeinander: Eine neue Karte jeden Tag, auf der Tafel geschrieben, mit Expressgerichten, handgemachter Pasta und den frischesten Zutaten. Ein Angebot, das für diejenigen gedacht ist, die in Florenz leben, arbeiten oder es besuchen und nach einer guten, schnellen Mahlzeit mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis suchen. Es gibt auch vegane Optionen, die mit der gleichen Sorgfalt und Aufmerksamkeit zubereitet werden, um jedem ein schmackhaftes und inklusives Erlebnis zu bieten. Die Cantina Barbagianni ist nicht nur ein Restaurant: Es ist ein wirklich einzigartiger Ort, an dem jedes Gericht mit Leidenschaft und Handwerkskunst zubereitet wird. Wir sind Künstler des Geschmacks.